EMPRESA
20 ANOS DEMUITO TRABALHO.
Resumo: Receitas de Lanches para Maratona de TV
Jackson Boxer, chef e dono de Brunswick House e Henri roleta betway Londres, opta 🏧 por um approach minimalista para lanches, especialmente durante o verão. "Existem tantas coisas simples e deliciosas que você não precisa 🏧 fazer nada", diz ele. "Papas fritas boas fritas roleta betway azeite de oliva [suas favoritas são as Bonilla A La Vista] 🏧 são inquestionáveis; boas anchovas são inquestionáveis; boas azeitas são inquestionáveis; lascas de boreso são inquestionáveis."
Melissa Hemsley, autora de Real Healthy, 🏧 concorda plenamente, mas dá um passo adiante colocando anchovas, azeitas e cubos de manchego roleta betway palitos de cocktail: "Um – 🏧 e tão fácil."
A parte mais importante de qualquer jogo de lanches na TV, entretanto, é se manter à frente. Para 🏧 vencer, Billy Stock, chef-chefe roleta betway Sète roleta betway Margate, assaria uma pato por horas lentamente: "Coloque isso na mesa com cebolinha, 🏧 pepino, molho de hoisin ou molho de ameixa, e todos podem ajudar-se."
Mergulhos sempre melhoram um momento de TV. "Molho de 🏧 fetas é meu favorito", diz Hemsley, e tudo o que isso envolve é misturar alguns fetas com guacamole e colocar 🏧 jalapeños roleta betway cima. "Eu também gosto de misturar ricota com alho, ervas [tomilho seco, salsa fresca e manjericão, digamos] e 🏧 limão", ela diz. "Isso é um sonho espalhado roleta betway pão crocante coberto com tomates cereja picados."
Cynthia Shanmugalingam também é fã 🏧 de mergulhos e chips: "Eu uso pappadams de arroz, que são crocantes e adictivos, e eles ficam crujentes bem no 🏧 microondas [supondo que você prefira não fritar]" diz a chef/fundadora de Rambutan roleta betway Londres. Ela serve esses com uma variedade 🏧 de sambals: "Talvez moer coentro, pimenta verde e hortelã com sal e limão; ou um sambal delicioso de amendoim [manteiga 🏧 de amendoim, coco ralado congelado, sal, tamarindo, tempero de mostarda, pimenta]; ou um clássico sambal de berinjela [berinjela assada, suco 🏧 de limão, leite de coco, pimenta verde], que é como um baba ganoush de Sri Lanka." Você também quer alguma 🏧 carne de frango – 65 asas, ela adiciona, que são uma "versão assada de um clássico de Tamil Nadu". Asas 🏧 são marinadas primeiro roleta betway garam masala, pimenta vermelha quente roleta betway pó, alho, gengibre, iogurte, um pouco de sal e açúcar. 🏧 "Então, enquanto elas estão assando, o que leva cerca de 20 minutos, frite algumas folhas de caril para espalhar no 🏧 final com muito sal."
Outros sucessos de lanches incluem as datas assadas recheadas com fetas e regadas com mel quente de 🏧 Hemsley, bem como as alegrias de grãos de cevada assados. "Você pode até recriar seus sabores de crisps favoritos", ela 🏧 diz, razoavelmente – seja sal e vinagre ou pimenta quente doce. De qualquer forma, comece com uma lata ou frasco 🏧 de grãos de cevada, esgote, esprema e seque. "Espalhe roleta betway uma grande bandeja, assar roleta betway 220C (200C ventilador)/425F/gás 7 por 🏧 15 minutos, então regue com azeite de oliva, adicione suas especiarias favoritas [pimenta do reino, alecrim seco] e sal marinho, 🏧 misture, e assar por outros 20 minutos." Deixe esfriar e endurecer mais, então espalhe mais sal e mergulhe.
Para Boxer, no 🏧 entanto, a coisa mais "elegante que você poderia fazer" no auge do verão é cortar frutas perfeitamente maduras (piquerne, pêssegos, 🏧 damascos) e servi-las frias sobre gelo. Felizmente, essa estratégia também desperta recordações de roleta betway dulcinéia favorita da infância: "É a 🏧 coisa mais próxima que posso chegar a esse sabor puro, doce, ácido, macio, textura e complexidade de comer Haribo a 🏧 fistfuls", ele diz – embora isso também seja bom.
Resumo: Receitas de Lanches para Maratona de TV
Jackson Boxer, chef e dono de Brunswick House e Henri roleta betway Londres, opta 🏧 por um approach minimalista para lanches, especialmente durante o verão. "Existem tantas coisas simples e deliciosas que você não precisa 🏧 fazer nada", diz ele. "Papas fritas boas fritas roleta betway azeite de oliva [suas favoritas são as Bonilla A La Vista] 🏧 são inquestionáveis; boas anchovas são inquestionáveis; boas azeitas são inquestionáveis; lascas de boreso são inquestionáveis."
Melissa Hemsley, autora de Real Healthy, 🏧 concorda plenamente, mas dá um passo adiante colocando anchovas, azeitas e cubos de manchego roleta betway palitos de cocktail: "Um – 🏧 e tão fácil."
A parte mais importante de qualquer jogo de lanches na TV, entretanto, é se manter à frente. Para 🏧 vencer, Billy Stock, chef-chefe roleta betway Sète roleta betway Margate, assaria uma pato por horas lentamente: "Coloque isso na mesa com cebolinha, 🏧 pepino, molho de hoisin ou molho de ameixa, e todos podem ajudar-se."
Mergulhos sempre melhoram um momento de TV. "Molho de 🏧 fetas é meu favorito", diz Hemsley, e tudo o que isso envolve é misturar alguns fetas com guacamole e colocar 🏧 jalapeños roleta betway cima. "Eu também gosto de misturar ricota com alho, ervas [tomilho seco, salsa fresca e manjericão, digamos] e 🏧 limão", ela diz. "Isso é um sonho espalhado roleta betway pão crocante coberto com tomates cereja picados."
Cynthia Shanmugalingam também é fã 🏧 de mergulhos e chips: "Eu uso pappadams de arroz, que são crocantes e adictivos, e eles ficam crujentes bem no 🏧 microondas [supondo que você prefira não fritar]" diz a chef/fundadora de Rambutan roleta betway Londres. Ela serve esses com uma variedade 🏧 de sambals: "Talvez moer coentro, pimenta verde e hortelã com sal e limão; ou um sambal delicioso de amendoim [manteiga 🏧 de amendoim, coco ralado congelado, sal, tamarindo, tempero de mostarda, pimenta]; ou um clássico sambal de berinjela [berinjela assada, suco 🏧 de limão, leite de coco, pimenta verde], que é como um baba ganoush de Sri Lanka." Você também quer alguma 🏧 carne de frango – 65 asas, ela adiciona, que são uma "versão assada de um clássico de Tamil Nadu". Asas 🏧 são marinadas primeiro roleta betway garam masala, pimenta vermelha quente roleta betway pó, alho, gengibre, iogurte, um pouco de sal e açúcar. 🏧 "Então, enquanto elas estão assando, o que leva cerca de 20 minutos, frite algumas folhas de caril para espalhar no 🏧 final com muito sal."
Outros sucessos de lanches incluem as datas assadas recheadas com fetas e regadas com mel quente de 🏧 Hemsley, bem como as alegrias de grãos de cevada assados. "Você pode até recriar seus sabores de crisps favoritos", ela 🏧 diz, razoavelmente – seja sal e vinagre ou pimenta quente doce. De qualquer forma, comece com uma lata ou frasco 🏧 de grãos de cevada, esgote, esprema e seque. "Espalhe roleta betway uma grande bandeja, assar roleta betway 220C (200C ventilador)/425F/gás 7 por 🏧 15 minutos, então regue com azeite de oliva, adicione suas especiarias favoritas [pimenta do reino, alecrim seco] e sal marinho, 🏧 misture, e assar por outros 20 minutos." Deixe esfriar e endurecer mais, então espalhe mais sal e mergulhe.
Para Boxer, no 🏧 entanto, a coisa mais "elegante que você poderia fazer" no auge do verão é cortar frutas perfeitamente maduras (piquerne, pêssegos, 🏧 damascos) e servi-las frias sobre gelo. Felizmente, essa estratégia também desperta recordações de roleta betway dulcinéia favorita da infância: "É a 🏧 coisa mais próxima que posso chegar a esse sabor puro, doce, ácido, macio, textura e complexidade de comer Haribo a 🏧 fistfuls", ele diz – embora isso também seja bom.
RECEBER NOSSA NEWSLETTER
